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Cardo centofoglie - 4 piante - Orto Mio
Orto Mio | SKU:
H051
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Varietà Gourmet. Senza Spine, ottimo in cucina sia cotto che crudo, molto salutare
Semina / Trapianto
Giugno, Luglio, AgostoDistanza d'impianto
10 x 30 cmRaccolta
120 giorniProduzione: 1 kgCalendario della coltura
Semina
GFMAMGLASOND
Il consiglio dell'ortolano
raccogliere prima delle grosse gelate, oppure proteggere le piante in buca
Descrizione
Descrizione
Pianta vigorosa, le sue qualità organolettiche si esaltano raccogliendo dopo le prime gelate. A novembre imbiancare in buca o fasciare con telo nero per 20-30 gg. Prima di cucinarlo è buona norma immergerlo in acqua e limone affinché non anneriscano le coste. Cotto, fritto, saltato in padella oppure in pinzimonio dopo aver tolto la sottile pelle esterna.
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