{"product_id":"patata-blaue-st-galler-calibro-30-50-sacco-da-1-5-kg","title":"Blaue St. Galler Kartoffel - Größe 30\/50 - Sack à 1,5 kg","description":"\u003cp\u003eBlaue St. Galler Kartoffel, eine Sorte mit Ursprung in der Schweiz, die in den 2000er Jahren selektiert wurde, behält dank des hohen Anthocyan-Gehalts ihre blau-violette Farbe auch nach dem Kochen. Sie wird hauptsächlich als Nischenprodukt für den Hobbygebrauch\/nicht-professionelle Verwendung und in der Küche für ansprechende Gerichte für den Verbraucher empfohlen. Sie benötigt fruchtbare, mittelgrobe Böden; hinsichtlich der Düngung sind die Standarddosen von Stickstoff, Phosphor und Kalium auszuführen. Sie zeigt eine gewisse Widerstandsfähigkeit gegen die Peronospora, jedoch ist ein Bekämpfungsplan gegen die Krankheit ratsam. Die Anthocyane besitzen radikalfangende und antioxidative Eigenschaften, die gegen Alterungsprozesse, Entzündungen und krebserregende Veränderungen nützlich sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReife: Von halbfrüh bis halbspät\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWuchs des Stocks: Ziemlich gut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchalenfarbe: Blau-violett\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFleischfarbe: Blau-violett\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnollenform: Länglich-eiförmig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAugentiefe: Oberflächlich\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnollengröße: Mittel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErtrag: Mittelmäßig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrockenmassegehalt: Ziemlich niedrig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGartentyp: Von widerstandsfähig bis ziemlich widerstandsfähig beim\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKochen (AB)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeeignet für: Frischverzehr\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVirusresistenz: Yn Mittelmäßig immun\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResistenz gegen Peronospora im Stock: Gute Immunität\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResistenz gegen Peronospora in der Knolle: Gute Immunität\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemeine Schorf: Mittelmäßig empfindlich\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInnere blaue Flecken: Wenig empfindlich\u003c\/p\u003e","brand":"MillStore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56193844642141,"sku":"pata-blaue","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2159\/2563\/files\/patata-blaue-st-galler-calibro-3050-sacco-da-1-5-kg.webp?v=1738866859","url":"https:\/\/millstore.it\/de\/products\/blaue-st-galler-kartoffel-groesse-30-50-sack-1-5-kg","provider":"Millstore.it","version":"1.0","type":"link"}