{"product_id":"patata-blaue-st-galler-calibro-30-50-sacco-da-1-5-kg","title":"Pomme de terre Blaue St. Galler - calibre 30\/50 - sac de 1,5 kg","description":"\u003cp\u003ePomme de terre Blaue St. Galler, variété d'origine suisse, sélectionnée dans les années 2000, grâce à sa forte teneur en anthocyanes, conserve sa couleur bleu-violet même après cuisson. Principalement indiquée comme produit de niche pour un usage amateur\/non professionnel et en cuisine pour des plats assez attrayants pour le consommateur. Elle nécessite des sols fertiles et de texture moyenne, en ce qui concerne la fertilisation, appliquer les doses standard d'azote, de phosphore et de potassium. Elle montre une certaine résistance contre le mildiou, mais il est conseillé d'avoir un plan de lutte contre la maladie. Les anthocyanes possèdent des propriétés antiradicalaires et antioxydantes, utiles contre les processus de vieillissement, les inflammations et les modifications cancérigènes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaturité : De semi-précoce à semi-tardive\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDéveloppement du tubercule : Assez bon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCouleur de la peau : Bleu-violet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCouleur de la chair : Bleu-violet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eForme du tubercule : Allongée\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfondeur des yeux : Superficiels\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTaille du tubercule : Moyenne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduction : Médiocre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeneur en matière sèche : Assez basse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eType de cuisson : De résistant à assez résistant à\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ela cuisson (AB)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAdaptée : Consommation fraîche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRésistance aux virus : Yn Moyennement immunisée\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRésistance au mildiou sur le tubercule : Bonne immunité\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRésistance au mildiou sur le tubercule : Bonne immunité\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScabieuse commune : Moyennement sensible\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaculature bleue interne : Peu sensible\u003c\/p\u003e","brand":"MillStore","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":56193844642141,"sku":"pata-blaue","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/2159\/2563\/files\/patata-blaue-st-galler-calibro-3050-sacco-da-1-5-kg.webp?v=1738866859","url":"https:\/\/millstore.it\/fr\/products\/pomme-de-terre-blaue-st-galler-calibre-30-50-sac-de-1-5-kg","provider":"Millstore.it","version":"1.0","type":"link"}