Descrizione

Nota anche come "cummarazzi" o "carosello salentino", la Meloncella o spuredda è tra le eccellenze pugliesi più interessanti e ricercate nella stagione estiva. Molto affine al melone, produce frutti scuri striati, allungati, con polpa soda, croccante, digeribile e rinfrescante. Ideale per il consumo in insalata, al posto del cetriolo, oppure comeantipasto, con la pasta fredda e anche in accompagnamento ai piatti al posto del pane.