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Cavolo Navone o rutabaga var. Wilhelmsburger - 6 piante - Orto Mio
Orto Mio | SKU:
H06L
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eccellente conservabilità invernale
Semina / Trapianto
Giugno, Luglio e AgostoDistanza d'impianto
30 cmRaccolta
90 giorniProduzione: 400 grCalendario della coltura
Semina
GFMAMGLASOND
Il consiglio dell'ortolano
Si può raccogliere dopo circa 90 giorni dal trapianto
Descrizione
Descrizione
Il cavolo navone, o rapa svedese, è un ortaggio antico raro molto interessante. La conservabilità invernale ne fece un alimento prezioso in epoche difficili del passato. Si può raccogliere dopo circa 90 giorni dal trapianto, ma ha il grande pregio di mantenersi per molti mesi in inverno. Dal sapore delicato, è ottimo arrosto, fritto, al vapore, in zuppe e vellutate. Utilizzabile anche affettato finemente nelle insalate miste.
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