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Melanzana siciliana Seta var. Seta F1 tra le più buone, con polpa molto dolce e gustosa, che assorbe pochissimo olio in cottura.

Bacche ovali allungate con buccia molto sottile, di colore viola medio-brillante, di consistenza morbida e con pochissimi semi, anche nei periodi più caldi dell'estate.

La pianta è molto sana e vigorosa e ama le elevate temperature, con trapianti da maggio in avanti.

Seta è tra le melanzane più tolleranti alla siccità e in molte occasioni ha mostrato una ridotta sensibilità al ragnetto rosso.

È ideale per tante ricette: come condimento della pasta, grigliata, fritta e anche per conserve sott'olio.

Da consumare entro pochi giorni dopo la raccolta perché non si conserva a lungo in frigorifero.