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ATTENZIONE! A causa degli scioperi in corso presso i Centri di smistamento GLS, non possiamo garantire i normali tempi di consegna!
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Farina tipo ``0`` W320 - Molino Mariani

SKU 3994331117469
Prezzo originale €15,29 - Prezzo originale €54,89
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€54,89
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Molino Mariani Farina tipo 0 speciale. Viene ottenuta con grani di forza nazionali ed esteri di purissima qualità, ottima per lavorazioni che necessitano di molta elasticità, ideale per bighe, baguette, rosette e prodotti surgelati.

Caratteristiche:

- W320 ca.

- P/L 0,50 ca.

- Umidità 14 %

- Proteine 14,5 %

- Ceneri 0,76 %

- Glutine Umido 35,3 %

- Assorbimento Acqua 64,2 %

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