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Salicornia o Asparago di mare - 1 pianta v.14 cm - Orto Mio

Orto Mio  |  SKU: HA62  |  Codice a barre: 8021849009452
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Descrizione

La Salicornia, chiamata anche Asparago di Mare o Sale dei poveri, ha foglie grasse e carnose, molto succulenti, ideali anche per il consumo da crudo.

Il modo migliore per cucinarla però è sbollentata rapidamente in acqua non salata e condita con olio e limone: diventa un perfetto contorno per piatti a base di pesce.

Gli steli, una volta sbollentati, si possono anche mantenere sott'olio.

 

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Salicornia o Asparago di mare - 1 pianta v.14 cm - Orto Mio