Melanzana Cima di Viola napoletana F1 - Orto Mio
Melanzana Cima di Viola napoletana F1 - Orto Mio - Vaschetta da 6 piante ...è su ordinazione
Con pochi semi, ottima anche sott'olio e sottaceto
Semina / Trapianto
Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio, GiugnoDistanza d'impianto
40 x 100 cmRaccolta
60-80 giorniProduzione: 3 kgCalendario della coltura
Descrizione
Descrizione
La Melanzana Cima di Viola è un'eccellenza tipica campana, con bacche allungate clavate, con buccia viola scura e calice leggermente spinoso.
La pianta ha portamento coprente, ed essendo una varietà antica è meno uniforme e produttiva rispetto alle altre melanzane della gamma.
Molto apprezzata è la qualità organolettica dei frutti, a polpa bianca compatta, poco soggetta all'ossidazione e con pochi semi.
In coltivazione, una drastica potatura della vegetazione a inizio di agosto (quando la pianta è meno produttiva e soggetta ad attacchi di parassiti per le temperature torride), favorisce una generosa produzione di bacche di qualità più elevata da settembre in avanti (nella prima produzione in luglio i frutti sono in numero inferiore e meno omogenei).
La Cima di viola in cucina si utilizza per tutte le ricette classiche a base di melanzane; strepitosa fritta e molto apprezzata anche per le conserve sott'olio e sott'aceto.
Consigli di coltivazione
Indicazioni Orto Mio per la specie, da adattare alla varietà, al clima locale e alla coltivazione in terreno o in vaso.
Esposizione e temperatura
Pieno sole, con lieve ombreggio nel caldo estivo. Temperature favorevoli di 18–26 °C; sotto 10 °C lo sviluppo si arresta. Proteggere dal freddo.
Terreno e trapianto
Suolo fertile, ricco di sostanza organica e ben drenato, pH 5,5–7,5. Trapiantare da marzo, protetto, a giugno secondo il clima. Lasciare 40–50 cm sulla fila e 100–120 cm tra le file, aumentando lo spazio per le innestate.
Irrigazione
Bagnature regolari per tutto il ciclo; il fabbisogno aumenta con caldo e crescita delle bacche. Adattare quantità e frequenza al suolo, evitando ristagni. L'irrigazione a goccia aiuta la regolarità.
Concimazione
Preparare il terreno con sostanza organica matura 2–3 settimane prima del trapianto. Sostenere la produzione con apporti distribuiti nel tempo, indicativamente ogni tre settimane.
Cure e raccolta
Pacciamare e sostenere fusto e rami carichi. Eliminare i germogli basali e, nelle innestate, quelli del portinnesto. Diradare i primi frutti finché la pianta prende forza. Raccogliere con cesoie quando la buccia è ancora lucida, senza aspettare dimensioni eccessive.
Dati indicativi del produttore
| Esposizione | Sole |
|---|---|
| Tempo di raccolta | 55-70 giorni |
| Distanza di trapianto | 40x100 cm |
| Peso | 230 gr |
I valori sono indicativi: il ciclo di raccolta varia con stagione, clima e condizioni di coltivazione.
Melanzana Cima di Viola napoletana F1 - Orto Mio - Vaschetta da 6 piante ...è su ordinazione
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