Piante Aromatiche

La Salicornia, chiamata anche Asparago di Mare o Sale dei poveri, ha foglie grasse e carnose, molto succulenti, ideali anche per il consumo da cru...

Fin dall’antichità è tra gli aromi più utilizzati in cucina! Dell’Alloro si utilizzano le foglie, dall’aroma deciso: fresche, essiccate o in polver...

Finalmente una nuova varietà di basilico, dall’aroma tradizionale, che ne facilita la coltivazione! Il basilico Da Vinci è naturalmente resistente ...

Prezzemolo molto vigoroso ed aromatico, che ricaccia molto rapidamente dopo il taglio. La buona resistenza al freddo permette di trapiantarlo già n...

Varietà con foglia fortemente arricciata, dall’aroma delicato, utilizzato soprattutto come ornamento delle portate. Nei periodi caldi irrigare più ...

Prezzemolo dal portamento compatto, dall’aroma delicato. Buona resistenza alle basse temperature. Irrigare dopo ogni taglio per velocizzare la ricr...

Erba per gatti, miscuglio di Festuche della Orto MioSi può trapiantare da Febbario a Ottobre, oppure si può lasciare da consumare direttamente nell...

L’Elicriso Liquirizia, così chiamato per il caratteristico odore emanato dalla vegetazione, è un’aromatica mediterranea di cui si utilizzano le fog...

Si usano le foglie fresche di Menta glaciale nelle insalate di frutta, gelati e bevande fredde al latte e thè. Prezioso ingrediente di sciroppi e d...

Splendida pianta perenne dalla fioritura appariscente e prolungata. Il miele ottenuto dalla Lavanda Stoechas differisce nettamente da quello di lav...

Il vero basilico italiano, quello per il pesto e per condire la pasta e la pizza. Varietà dall’aroma insuperabile, con pianta compatta, ideale per ...

Lo Zafferano è una famosa e costosa spezia, squisito ingrediente per favolosi risotti a cui dona sapore e colore. Ama il sole e non teme il gelo. F...

Prezzemolo dal portamento compatto, dall’aroma delicato. Buona resistenza alle basse temperature. Irrigare dopo ogni taglio per velocizzare la ricr...

Il vero basilico italiano, quello per il pesto e per condire la pasta e la pizza. Varietà dall’aroma insuperabile, con pianta compatta, ideale per ...

Della Nepetella si utilizzano in cucina le foglie fresche, appena raccolte, per ricette particolari come aromatizzare funghi e intingoli. Indispens...

Il Timo variegato è insostituibile in cucina per insaporire e rendere più digeribili carni arrosto, sughi e verdure. Eccezionale sulla carne di pol...

Le foglie di questa Salvia hanno un caratteristico aroma di ananas e possono essere utilizzate per esaltare il gusto di piatti a base di pollame, m...

La radice di Rafano è utilizzata per la preparazione di una salsa adatta a condire carni bollite, pesce e verdure. Molto apprezzata la salsa al cre...

L’Aneto é un’erba aromatica annuale il cui fresco aroma ricorda ad alcuni quello del finocchio, ad altri quelli dell’anice, del cumino o della ment...

Viene chiamata pianta dell’Incenso perché emana un profumo simile alla preziosa sostanza odorosa orientale. È una pianta perenne dal portamento ric...

Della Borragine si usano i fiori canditi per la decorazione delle torte. I fiori freschi si uniscono alle insalate. Le foglie giovani, tritate, si ...

Del Coriandolo nei paesi europei si usano i frutti secchi, utilizzati per aromatizzare pietanze a base di carne, pesce, insaccati, bolliti, selvagg...