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Melanzana Cima di Viola napoletana F1 - Orto Mio

Orto Mio  |  SKU: H256  |  Codice a barre: 8021849009490
€343 €629

Caratteristiche e Info utili

CaratteristicheCon pochi semi, ottima anche sott'olio e sottaceto
Quando si trapiantaSi trapianta a Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio, Giugno
Informazioni utiliLa Napoletana
Consigli utiliConcimare abbondantemente con sostanza organica al trapianto
No OGMNO OGM
Distanza di trapiantoDistanza di trapianto: 40 x 100 cm
Raccolta e ProduzioneSi raccoglie dopo 60-80 giorni - Produzione: 3 kg

Nuovo packagingNuovo packaging Eco-sostenibile
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Descrizione

La Melanzana Cima di Viola è un'eccellenza tipica campana, con bacche allungate clavate, con buccia viola scura e calice leggermente spinoso.

La pianta ha portamento coprente, ed essendo una varietà antica è meno uniforme e produttiva rispetto alle altre melanzane della gamma.

Molto apprezzata è la qualità organolettica dei frutti, a polpa bianca compatta, poco soggetta all'ossidazione e con pochi semi.

In coltivazione, una drastica potatura della vegetazione a inizio di agosto (quando la pianta è meno produttiva e soggetta ad attacchi di parassiti per le temperature torride), favorisce una generosa produzione di bacche di qualità più elevata da settembre in avanti (nella prima produzione in luglio i frutti sono in numero inferiore e meno omogenei).

La Cima di viola in cucina si utilizza per tutte le ricette classiche a base di melanzane; strepitosa fritta e molto apprezzata anche per le conserve sott'olio e sott'aceto.

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