Batata dolce americana Arancione varietà Evangeline - 1 pianta v.10 cm - Orto Mio
Batata dolce americana Arancione varietà Evangeline - 1 pianta v.10 cm - Orto Mio ...è su ordinazione
Ricca di antociani, vitamina C, potassio, carboidrati. Commestibili anche le giovani foglie ed i germogli apicali.
Semina / Trapianto
Aprile, MaggioDistanza d'impianto
40 x 80 cmRaccolta
170 giorniProduzione: 1 kgCalendario della coltura
Descrizione
Descrizione
La Batata (patata americana) Evangeline è la più dolce, molto gustosa e ricca di betacarotene e vitamine.
Produce tuberi di oltre 300 g, di calibro abbastanza uniforme (2-4 kg di tuberi per pianta).
Le foglie sono verdi, occasionalmente variegate di viola. Ha buccia rosa-aranciata e polpa arancione.
Il suo sapore dolce è l’ideale per purè, arrosto, gnocchi, vellutate e anche per i dolci.
La pianta è molto rustica, adattabile a diverse condizioni ambientali e di facile coltivazione.
Anche le foglie sono commestibili e si possono utilizzare in insalate.
Si raccoglie tra settembre e novembre, prima delle gelate.
Si consiglia di mantenere i tuberi per almeno 2-3 settimane in luogo arieggiato e buio prima di utilizzarli per gustarne la migliore qualità.
Consigli di coltivazione
Indicazioni Orto Mio per la specie, da adattare alla varietà, al clima locale e alla coltivazione in terreno o in vaso.
Esposizione e temperatura
Sole; cresce al meglio a 20–25 °C e teme il freddo. Proteggere i trapianti se le notti scendono sotto 10 °C.
Terreno e trapianto
Suolo fertile, fresco e drenante, pH 5,5–7; aiuole rialzate nei terreni compatti. Trapiantare in aprile–maggio, generalmente 40 × 80 cm.
Irrigazione
Mantenere il suolo umido senza ristagni; aumentare la frequenza in estate. L'ultimo intervento va effettuato circa due settimane prima della raccolta.
Concimazione
Ricca concimazione organica con anticipo; nutrizione con adeguati apporti di azoto e potassio.
Cure, raccolta e conservazione
Pacciamare in estate e proteggere dai ritorni di freddo. Raccogliere generalmente dopo 150–180 giorni, prima delle prime gelate, scavando con cautela per non danneggiare le radici. Una volta asciutte, conservare al buio sopra 15 °C.
Dati indicativi del produttore
| Esposizione | Sole / Mezz'ombra |
|---|---|
| Tempo di raccolta | 170 giorni |
| Distanza di trapianto | 40x80 cm |
| Peso | 300 gr |
I valori sono indicativi: il ciclo di raccolta varia con stagione, clima e condizioni di coltivazione.
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