Bietola barese da cespo selezione Polignano - 6 piante - Orto Mio

Consigli di coltivazione

Indicazioni Orto Mio per la specie, da adattare alla varietà, al clima locale e alla coltivazione in terreno o in vaso.

Esposizione e temperatura

Sole o mezz'ombra, utile in estate. Crescita favorita a 15–24 °C; proteggere dal freddo nei trapianti precoci.

Terreno e trapianto

Suolo fertile, fresco e drenante, pH 6,5–7,5. Biete da costa: 20–25 cm sulla fila e 35–40 cm tra le file. Erbette e bietole da radice: generalmente 10 × 30 cm. Una sola piantina per alveolo favorisce cespi o radici più grandi.

Irrigazione

Apporti frequenti e moderati, mantenendo il suolo umido senza ristagni. Il produttore indica orientativamente 1–2 interventi settimanali nei periodi freschi e 3–5 in estate.

Concimazione

Arricchire il terreno con sostanza organica; ripetere la nutrizione se lo sviluppo è stentato.

Cure e raccolta

Sarchiare superficialmente e proteggere nei periodi freddi. Per le coste raccogliere le foglie esterne lasciando il cuore; per le erbette effettuare tagli mantenendo 3–4 cm dal suolo. Le bietole da radice si raccolgono quando il fittone è sviluppato.