Carciofo spinoso di Albenga - 1 pianta v. 10 cm - Orto Mio

Consigli di coltivazione

Indicazioni Orto Mio per la specie, da adattare alla varietà, al clima locale e alla coltivazione in terreno o in vaso.

Esposizione e terreno

Pieno sole e riparo dai venti freddi. Suolo fertile, lavorato in profondità e drenante, preferibilmente pH 6,5–7.

Trapianto

Dalla fine dell'inverno all'autunno, secondo zona e raccolta desiderata. Generalmente 100 cm sulla fila e 100–150 cm tra le file.

Irrigazione

Regolare e abbondante durante la produzione, senza ristagni; curare l'attecchimento dei trapianti estivi. Le piante già produttive entrano in riposo estivo: sospendere le bagnature e riprenderle verso fine agosto.

Concimazione

Ricca nutrizione organica iniziale; sostenere la coltivazione a fine estate e fine inverno.

Cure e raccolta

Eliminare i carducci in eccesso, lasciando 2–3 germogli vigorosi per buca; sarchiare. Raccogliere il capolino prima dell'apertura, quando smette di ingrossarsi, tagliando con 5–10 cm di gambo. Il periodo produttivo dipende dalla varietà e dalla zona.