Cavolo Broccolo di Bassano - 6 piante - Orto Mio
Cavolo Broccolo di Bassano - 6 piante - Orto Mio ...è su ordinazione
In cucina vengono utilizzati l'infiorescenza e le tenere foglie in cui è avvolta.
Esposizione
Predilige esposizione in pieno sole, ma produce anche a mezz’ombraSemina / Trapianto
Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, OttobreDistanza d'impianto
40-50 cm sulle file e 50-60 cm tra le fileRaccolta
75 giorniProduzione: 500 grCalendario della coltura
Descrizione
Descrizione
Cavolo Broccolo coltivato da secoli in Veneto, dal quale si utilizzano in cucina l'infiorescenza e le tenere foglie in cui è avvolta.
La pianta è assimilabile a un cavolfiore di medio vigore.
Si trapianta da fine luglio a tutto agosto, per raccolta da fine autunno all'inverno inoltrato, dopo 120-150 giorni.
Si raccoglie quando la testa raggiunge i 15 cm di diametro circa.
Una volta raccolto, la pianta può essere estirpata.
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