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Prodotto Stagionale

📅 Disponibilità prevista: Fine Agosto 2026

🗓️ Periodo di disponibilità: Agosto-Ottobre

Cavolo Broccolo di Bassano - 6 piante - Orto Mio

Orto Mio  |  SKU: H06N  |  Codice a barre: 8021849009407
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In cucina vengono utilizzati l'infiorescenza e le tenere foglie in cui è avvolta.

Esposizione

Predilige esposizione in pieno sole, ma produce anche a mezz’ombra

Semina / Trapianto

Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre

Distanza d'impianto

40-50 cm sulle file e 50-60 cm tra le file

Raccolta

75 giorniProduzione: 500 gr

Calendario della coltura

Semina
GFMAMGLASOND
Il consiglio dell'ortolano
In estate irrigare alcuni giorni prima l'area di trapianto

Descrizione

Cavolo Broccolo coltivato da secoli in Veneto, dal quale si utilizzano in cucina l'infiorescenza e le tenere foglie in cui è avvolta.

La pianta è assimilabile a un cavolfiore di medio vigore.

Si trapianta da fine luglio a tutto agosto, per raccolta da fine autunno all'inverno inoltrato, dopo 120-150 giorni.

Si raccoglie quando la testa raggiunge i 15 cm di diametro circa.

Una volta raccolto, la pianta può essere estirpata.

Consigli di coltivazione

Indicazioni Orto Mio per la specie, da adattare alla varietà, al clima locale e alla coltivazione in terreno o in vaso.

Esposizione e temperatura

Sole o mezz'ombra con almeno sei ore di sole diretto. Crescita favorevole a 20–25 °C; caldo intenso riduce la qualità. Proteggere quando le temperature si avvicinano a zero.

Terreno e trapianto

Suolo fertile e drenante, pH 6–7. Generalmente 40–50 cm sulla fila e 50–60 cm tra le file. In primavera preferire marzo–aprile; per raccolta autunnale l'epoca varia tra fine luglio e settembre secondo zona e varietà.

Irrigazione

Evitare sia siccità sia ristagni. Apporti moderati dopo il trapianto; più acqua durante la crescita della testa.

Concimazione

Concimazione iniziale generosa con sostanza organica; adeguare i successivi apporti allo sviluppo senza eccedere con l'azoto.

Cure e raccolta

Sarchiare e proteggere con TNT nei periodi freschi. Raccogliere la testa compatta prima che i boccioli si aprano o ingialliscano. Nei broccoli classici tagliare 5–10 cm sotto la testa; conservare la pianta per i ricacci laterali.

Dati indicativi del produttore

Esposizione Sole
Tempo di raccolta 110 giorni
Distanza di trapianto 50x50 cm
Peso 800 gr

I valori sono indicativi: il ciclo di raccolta varia con stagione, clima e condizioni di coltivazione.

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Guida - Come iniziare a coltivare l'orto