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Cavolo broccolo spigariello napoletano (minestra) - 6 piante - Orto Mio
Orto Mio | SKU:
H06C
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Novità: Specialità della tradizione Campana!
Semina / Trapianto
Luglio, Agosto, Settembre, OttobreDistanza d'impianto
40 x 50 cmRaccolta
90 giorniProduzione: 2 kgCalendario della coltura
Semina
GFMAMGLASOND
Il consiglio dell'ortolano
In estate irrigare alcuni giorni prima l'area di trapianto
Descrizione
Descrizione
Ricercata varietà, tipica della tradizione campana, noto anche come “minestra nera”. Dal fusto della pianta, molto vigorosa, si originano tanti teneri ricacci, che si raccolgono per un periodo prolungato, iniziando a 70-90 giorni dal trapianto. Si può utilizzare in tante ricette, come zuppe e minestre, ma è ottimo anche stufato e come condimento di pasta e polenta. Nell’orto si può consociare con bietola, spinacio, sedano, pomodoro, porro, cavolo rapa.
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