Descrizione

Il Prezzemolo non deve mai mancare, in cucina. Ingrediente di molte pietanze e salse, ha un gusto gradevolmente aromatico e pungente che ravviva il sapore di cibi. Le foglie si utilizzano fresche o congelate. Nei piatti caldi va aggiunto a fine cottura per mantenere integro il sapore.
Si trapianta da Marzo a Settembre
Caratteristiche Orto Mio AROMATICA PREZZEMOLO GIGANTE - Petroselinum Hortensis:
Si può consumare direttamente da questo vaso dove cresce bene senza dovere essere trapiantato. Il prezzemolo è una pianta molto rustica e resistente e ama la mezz'ombra. Eliminare sistematicamente i fiori per favorire l'emissione di nuove foglie. Frequenti irrigazioni, quasi tutti i giorni, mantenendo il terreno costantemente umido ma senza ristagno. Si praticano numerosi tagli e ricaccia velocemente.

Uso in cucina Orto Mio AROMATICA PREZZEMOLO GIGANTE - Petroselinum Hortensis:
Non deve mai mancare, in cucina, qualche foglia di prezzemolo.Ingrediente di molte pietanze e di molte salse. Ha un sapore pungente e leggermente amaro che ravviva il sapore delle altre erbe. Le foglie si utilizzano fresche o congelate. Nei piatti caldi va aggiunto a fine cottura per mantenere integro il sapore.

Proprietà curative Orto Mio AROMATICA PREZZEMOLO GIGANTE - Petroselinum Hortensis:
Evitarne l'uso per le donne in stato di gravidanza e anche in caso di allattamento. Un infuso a base di prezzemolo costituisce un buon tonico per il viso e ha grande capacità di rinfrescare l'alito. È ricco di minerali e vitamine. Il prezzemolo contiene anche poliacetilene, sostanza che secondo alcuni studi, protegge l’organismo dalle sostanze cancerogene contenute nel fumo di tabacco.