1 Knolle Aglione Val di Chiana Elephant Garlic

1 Knolle Aglione aus der Val di Chiana, Sorte Elephant Garlic, eine Knoblauchvariante mit einem süßeren Geschmack und viel weniger intensiv als der normale Knoblauch (enthält kein Allicin) und wird deshalb als 'der Knoblauch des Kusses' bezeichnet.

Er ist viel bekömmlicher, reich an Phenolen und anderen wertvollen Nährstoffen, die ihn zu einem hervorragenden Verbündeten für unsere Gesundheit machen.

Seine Knollen sind größer als die von klassischem Knoblauch und ihr Gewicht kann 500 Gramm übersteigen. Jede Knolle besteht aus einer variablen Anzahl von Zehen zwischen 2 und 6, die kompakt miteinander verbunden sind und eine charakteristische Krümmung der äußeren Schale aufweisen. Sie sind bernsteinfarben, viel größer als die von gewöhnlichem Knoblauch und können bis zu 70/80 g wiegen.

Er wird von September bis Oktober gesät.

Die Ernte erfolgt von Mai bis Juni.