Mantovanische Kürbis oder Priesterhut - 1 Pflanze v.10 cm - Orto Mio
Mantovanische Kürbis oder Priesterhut - 1 Pflanze v.10 cm - Orto Mio - Standardtitel ...ist vorbestellt
Novità: ideale per la preparazione di tortelli, lasagne, risotti e gnocchi.
Esposizione
Esposizione in pieno sole, e mezz'ombra nelle ore più calde in estate.Semina / Trapianto
Marzo, Aprile, Maggio, GiugnoDistanza d'impianto
1,5 x 2 mtRaccolta
100 giorniProduzione: 5-7 kgCalendario della coltura
Beschreibung
Beschreibung
Der "Cappello del prete" Kürbis aus Mantova ist eine alte Exzellenz aus der Po-Ebene, die historisch in den Gebieten von Mantova und Reggio Emilia angebaut wird, aber auch in den ländlichen Regionen von Parma, Piacenza, Pavia und Alessandria verbreitet ist. Er hat eine "Turban"-Form, die aus zwei Lappen besteht. Gewicht von 2-4 kg.
Das Fruchtfleisch ist orange, fest und trocken, wenig faserig, perfekt für die Füllung von Tortelli sowie für Lasagne, Risotto und Gnocchi.
Auch hervorragend für Mostarda, Saucen und eingelegte Konserven. Eine kräftige Pflanze mit langen Trieben, die horizontal wachsen. Ernte, wenn mindestens 50% des Stiels der Frucht verholzt sind.
Kann unter optimalen Bedingungen über 10 Monate gelagert werden.
Anbauempfehlungen
Hinweise von Orto Mio für die Art, anzupassen an die Sorte, das lokale Klima und den Anbau im Boden oder im Topf.
Standort und Temperatur
Vollsonne und warmes Klima. Kälte und sehr hohe Temperaturen verlangsamen Wachstum und Reifung; frühzeitige Pflanzen schützen.
Boden und Umpflanzung
Tief bearbeiteter und gut durchlässiger Boden, pH 6–7. Umpflanzen von Mitte März, geschützt, bis Juni je nach Klima. Allgemeiner Abstand: 100 cm in der Reihe und 200 cm zwischen den Reihen, bis zu 300 cm für sehr kräftige Sorten.
Bewässerung
Regelmäßig gießen, besonders während der Blüte und des Fruchtwachstums; warten, bis die Oberfläche trocken ist. Staunässe vermeiden. Bei Lagerkürbissen etwa zehn Tage vor der Ernte das Wasser einstellen.
Düngung
Reife organische Substanz in moderaten Mengen verwenden; Überdüngung mit Stickstoff vermeiden. Kalium fördert beim Anschwellen die Qualität der Früchte.
Pflege und Ernte
Mulchen und die reifenden Früchte mit einer Unterstützung vom Boden abheben. Lagerkürbisse reifen in der Regel in 90–130 Tagen. Trombetta di Albenga und Lagenaria werden hingegen jung geerntet, je nach Verwendungszweck.
Hinweise des Herstellers
| Standort | Sonne |
|---|---|
| Erntezeit | 120 Tage |
| Umpflanzabstand | 150x200 cm |
| Gewicht | 3 kg |
Die Werte sind indikativ: Der Erntezyklus variiert je nach Saison, Klima und Anbaubedingungen.
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