Poivron Corno di Capra en plants

Poivron Corno di Capra : la spécialité italienne pour paprika doux

Le Poivron Corno di Capra est une spécialité répandue dans de nombreuses régions italiennes : Basilicate, Calabre, Abruzzes et une partie des Pouilles et de la Campanie. Il s'agit d'un poivron au goût doux avec une chair fine, idéal pour le séchage qui permet d'obtenir le meilleur paprika doux.

Les baies sont rouges et en forme de corne fine et atteignent 25 cm de longueur, parfaites tant pour la consommation fraîche que pour la transformation.

Pourquoi choisir le Poivron Corno di Capra

• Goût doux et chair fine, parfait pour toutes les préparations
• Idéal pour le paprika doux : séchage optimal grâce à la chair fine
• Polyvalent en cuisine : frais ou comme rehausseur de saveurs
• Baies de 25 cm de couleur rouge caractéristique
• Plante vigoureuse et facile à cultiver
• Excellente production en plein champ

Caractéristiques de culture

Exposition : Soleil
Les plantes qui préfèrent le plein soleil nécessitent une exposition au sud, avec au moins 6 heures de soleil direct par jour, même pendant les 3-4 heures centrales d'été. L'exposition indique combien d'heures de soleil direct sont nécessaires à la plante pour une croissance optimale. Cela peut être plein soleil, mi-ombre ou ombre, selon la quantité de lumière naturelle dont la plante a besoin pour bien se développer et produire des fruits. Cette information aide à positionner les plantes pour favoriser leur croissance.

Temps de récolte : 85 jours
Le temps de récolte indique en combien de jours le fruit est récoltable (attention : la maturation peut se produire dans des délais différents de ceux indiqués, influencée par des facteurs climatiques, d'irrigation et de fertilité du sol).

Distance de transplantation : 40x100
La distance de transplantation est l'espace entre les plantes au moment de la plantation, tant sur la rangée qu'entre les rangées. Une distance correcte évite la concurrence pour la lumière et les nutriments, favorisant la croissance et la production, tandis que des espaces trop étroits ou trop larges peuvent influencer négativement la quantité et la qualité des fruits.

Poids : 45 gr
Indique le poids moyen des fruits récoltés dans des conditions de culture normales. Cette valeur peut varier en fonction de facteurs tels que la phase de récolte, les pratiques de fertilisation et d'irrigation et les conditions climatiques. Lors des premières récoltes, le poids peut être inférieur aux valeurs indiquées. De plus, des conditions telles que la sécheresse, le manque d'eau, les variations de température, des fertilisations pauvres ou excessives en azote influencent la croissance des fruits, qui peut être supérieure ou inférieure aux attentes.

Tradition et qualité italienne

Le Corno di Capra est une variété extrêmement vigoureuse et facile à cultiver, avec une excellente production en plein champ. Parfait pour ceux qui souhaitent cultiver un poivron traditionnel italien avec de multiples utilisations en cuisine.