Oseille - 1 plante v.14 cm - Orto Mio

On utilise les feuilles d'oseille en cuisine, qui peuvent être mélangées dans des salades composées, cuites avec d'autres légumes et dans des tartes salées. Elle rehausse la saveur des viandes rouges et de la volaille. Excellente également comme ingrédient de sauces pour assaisonner les pâtes et les sauces qui rehaussent le poisson et la viande.
Se repique de Février à Avril