Cardon centofoglie - 4 plantes - Orto Mio

Name: Cardon centofoglie - 4 plantes - Orto Mio
Brand: Orto Mio
SKU: H051
Price: 5.72 EUR
Availability: OutOfStock

Orto Mio | SKU : H051 | Code-barres: 8021849006109

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Variété gourmande. Sans épine, excellent en cuisine cuite comme crue, très sain

Semina / Trapianto

Juin, juillet, août

Distanza d'impianto

10x30 cm

Raccolta

120 joursProduzione: 1 kg

Il consiglio dell'ortolano

récolter avant les fortes gelées, ou protéger les plants dans le trou

Description

Plante vigoureuse, ses qualités organoleptiques s'exaltent en étant récoltées après les premières gelées. En novembre, blanchir en pleine terre ou envelopper avec un tissu noir pendant 20-30 jours. Avant de le cuisiner, il est conseillé de le plonger dans de l'eau et du citron pour éviter que les côtes ne noircissent. Cuit, frit, sauté à la poêle ou en pinzimonio après avoir enlevé la fine peau extérieure.

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