Oignon Rouge d'Acquaviva delle Fonti - 12 plants - Orto Mio
Oignon Rouge d'Acquaviva delle Fonti - 12 plants - Orto Mio - Titre par défaut est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Variété ancienne : Parmi les oignons doux les plus réputés
Semina / Trapianto
Mars, avril, mai, juinDistanza d'impianto
20 x 30 cmRaccolta
120 joursProduzione: 700 gr
Description
Description
L'Oignon Rouge d'Acquaviva delle Fonti est une variété ancienne très réputée pour sa douceur et son goût intense.
Symbole de la Murgia barese, où il est cultivé depuis 1800.
Il doit sa grande popularité à Acquaviva delle Fonti, qui en juillet célèbre la traditionnelle "Fête de l'oignon rouge d'Acquaviva".
Les tailles varient de 300 à 900 grammes, mais dans certains cas, il a même atteint 1,5 kilo.
Le bulbe a une couleur rouge violacé et en le coupant, on voit des veines rouges qui s'éclaircissent jusqu'au blanc.
En cuisine, il est délicieux dans les salades d'été mais aussi dans les crèmes et comme assaisonnement des focaccias salées.
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