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Chou-navet ou rutabaga var. Wilhelmsburger - 6 plants - Orto Mio

Orto Mio  |  SKU : H06L  |  Code-barres: 8021849009360
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excellente durée de conservation en hiver

Semina / Trapianto

Juin, juillet et août

Distanza d'impianto

30 cm

Raccolta

90 joursProduzione: 400 gr
Il consiglio dell'ortolano
Il peut être récolté environ 90 jours après le repiquage

Description

Le chou-navet, ou rutabaga, est un légume ancien rare très intéressant. Sa conservation hivernale en a fait un aliment précieux dans les périodes difficiles du passé. Il peut être récolté environ 90 jours après la transplantation, mais il a le grand avantage de se conserver pendant de nombreux mois en hiver. De saveur délicate, il est excellent rôti, frit, à la vapeur, en soupes et veloutés. Il peut également être utilisé finement tranché dans des salades composées.
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