Courge Mantovana ou Chapeau du Prêtre - 1 plante v.10 cm - Orto Mio
Courge Mantovana ou Chapeau du Prêtre - 1 plante v.10 cm - Orto Mio - Titre par défaut est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Nouveau : idéal pour la préparation de tortellis, lasagnes, risotto et gnocchis.
Esposizione
Exposition en plein soleil, et mi-ombre aux heures les plus chaudes de l'été.Semina / Trapianto
Mars, avril, mai, juinDistanza d'impianto
1,5x2 mètresRaccolta
100 joursProduzione: 5-7kg
Description
Description
La courge "Chapeau du prêtre" mantovana est une ancienne excellence de la plaine padane, cultivée historiquement dans les territoires de Mantoue et de Reggio d'Émilie, mais également répandue dans les campagnes de Parme, Plaisance, Pavie et Alexandrie. Elle a une forme "en turban", composée de deux voiles. Poids de 2-4 kg.
La chair est orange, ferme et sèche, peu fibreuse, parfaite pour la farce des tortelli et pour les lasagnes, risottos et gnocchis.
Excellente également pour les mostardes, sauces et conserves à l'huile. Plante vigoureuse, avec de longues tiges qui poussent horizontalement. Elle se récolte lorsque 50 % au moins du pédoncule du fruit est lignifié.
Conservable plus de 10 mois dans des conditions optimales.
Courge Mantovana ou Chapeau du Prêtre - 1 plante v.10 cm - Orto Mio - Titre par défaut est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
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