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Prodotto Stagionale

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Chou brocoli à pousses Fiolaro di Creazzo - 6 plantes - Orto Mio

Orto Mio  |  SKU : H075  |  Code-barres : 8021849008011
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Variété gourmande : très prisées, les jets se dégustent sautés à la poêle

Semina / Trapianto

Mai, juin, juillet, août, septembre, octobre

Distanza d'impianto

40 x 50 cm

Raccolta

100 joursProduzione: 500 gr
Il consiglio dell'ortolano
En été, arrosez la zone de transplantation quelques jours avant

Description

Produit typique renommé de la région de Vicence, également appelé “Broccolo Fiolaro di Creazzo”. La plante émet des tiges, appelées “fioi”. La récolte s'étend de novembre à février, mais les plus savoureux sont ceux des premières gelées. Ils se consomment sautés à la poêle ou transformés en crème pour assaisonner des risottos extraordinaires. Une véritable délicatesse en cuisine.
Se transplante de Mai à Octobre

Conseils de culture

Indications Orto Mio pour l'espèce, à adapter à la variété, au climat local et à la culture en terre ou en pot.

Exposition et température

En plein soleil ou à mi-ombre avec au moins six heures de soleil direct. Croissance favorable à 20–25 °C ; une chaleur intense réduit la qualité. Protéger lorsque les températures approchent de zéro.

Sol et transplantation

Sol fertile et drainant, pH 6–7. Généralement 40–50 cm sur la ligne et 50–60 cm entre les lignes. Au printemps, préférer mars–avril ; pour la récolte d'automne, la période varie entre fin juillet et septembre selon la zone et la variété.

Irrigation

Éviter à la fois la sécheresse et les stagnations. Apports modérés après la transplantation ; plus d'eau pendant la croissance de la tête.

Fertilisation

Fertilisation initiale généreuse avec de la matière organique ; ajuster les apports suivants au développement sans excéder avec l'azote.

Soins et récolte

Pour le Fiolaro, on récolte les tiges latérales, appelées fioi, pendant la période automnale et hivernale ; la fiche indique novembre–février, même après les premières gelées. Le cycle effectif doit être évalué selon le développement.

Données indicatives du producteur

Exposition En plein soleil
Temps de récolte 80-120 jours
Distance de transplantation 40x50 cm
Poids 500 gr

Les valeurs sont indicatives : le cycle de récolte varie avec la saison, le climat et les conditions de culture.

Come spediamo le nostre piante :)

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Guida - Come iniziare a coltivare l'orto