Brokkoli von Bassano - 6 Pflanzen - Orto Mio
Brokkoli von Bassano - 6 Pflanzen - Orto Mio ...ist vorbestellt
In cucina vengono utilizzati l'infiorescenza e le tenere foglie in cui è avvolta.
Esposizione
Predilige esposizione in pieno sole, ma produce anche a mezz’ombraSemina / Trapianto
Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, OttobreDistanza d'impianto
40-50 cm sulle file e 50-60 cm tra le fileRaccolta
75 giorniProduzione: 500 grCalendario della coltura
Beschreibung
Beschreibung
Brokkoli, seit Jahrhunderten in Venetien angebaut, dessen Blütenstände und zarten Blätter in der Küche verwendet werden.
Die Pflanze ähnelt einem mittelkräftigen Blumenkohl.
Sie wird von Ende Juli bis ganz August umgepflanzt, zur Ernte von Ende Herbst bis tief in den Winter, nach 120-150 Tagen.
Die Ernte erfolgt, wenn der Kopf einen Durchmesser von etwa 15 cm erreicht.
Nach der Ernte kann die Pflanze entfernt werden.
Anbauhinweise
Hinweise von Orto Mio für die Art, anzupassen an die Sorte, das lokale Klima und den Anbau im Boden oder im Topf.
Standort und Temperatur
Sonne oder Halbschatten mit mindestens sechs Stunden direkter Sonne. Günstiges Wachstum bei 20–25 °C; intensive Hitze verringert die Qualität. Bei Temperaturen nahe null schützen.
Boden und Umpflanzung
Fruchtbarer und durchlässiger Boden, pH 6–7. Allgemein 40–50 cm in der Reihe und 50–60 cm zwischen den Reihen. Im Frühling bevorzugt man März–April; für die Herbsternte variiert der Zeitraum zwischen Ende Juli und September je nach Region und Sorte.
Bewässerung
Sowohl Trockenheit als auch Staunässe vermeiden. Mäßige Wassergaben nach der Umpflanzung; mehr Wasser während des Wachstums des Kopfes.
Düngung
Generöse Anfangsdüngung mit organischem Material; die nachfolgenden Gaben an das Wachstum anpassen, ohne mit Stickstoff zu übertreiben.
Pflege und Ernte
Unkraut jäten und in kühlen Perioden mit Vlies schützen. Den kompakten Kopf ernten, bevor die Knospen sich öffnen oder vergilben. Bei klassischen Brokkoli 5–10 cm unter dem Kopf schneiden; die Pflanze für die Seitentriebe erhalten.
Angaben des Herstellers
| Standort | Sonne |
|---|---|
| Erntezeit | 110 Tage |
| Umpflanzabstand | 50x50 cm |
| Gewicht | 800 g |
Die Werte sind indikativ: Der Erntezyklus variiert je nach Saison, Klima und Anbaubedingungen.
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