Pfefferkraut - 1 Pflanze v.14 cm - Orto Mio

Die Garten-Santoreggia oder Pfefferkraut wird so genannt wegen ihres Geschmacks und der Verwendung in der Küche in der Vergangenheit, als Ersatz für das gleichnamige Gewürz. Ihre Blätter sind reich an ätherischen Ölen. Sie wird auch in der Phytotherapie eingesetzt, um Darm-, Nieren- und Atemprobleme zu lindern. Der starke Geruch des Pfefferkrauts hält Blattläuse von den benachbarten Gemüsepflanzen fern.
ANBAU UND PFLEGE:
Das Pfefferkraut ist eine einjährige Pflanze, die einfach anzubauen ist, auch in Töpfen, und die sonnige Standorte bevorzugt. Es genügt, wenn der Boden wenig fruchtbar, aber gut durchlässig ist. Es kann eine Höhe von über 35 cm erreichen. Es blüht von Juni bis September.

IN DER KÜCHE:
Die Garten-Santoreggia hat im Vergleich zur S. montana einen milderen Geschmack. Sie eignet sich hervorragend zur Begleitung von Gerichten mit Käse, Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchten und Eiern. Auch hervorragend zum Aromatisieren von Suppen und herzhaften Kuchen.

WELLNESS & GESUNDHEIT:
Das Pfefferkraut oder die Garten-Santoreggia wird so genannt wegen ihres Geschmacks und der Verwendung in der Küche in der Vergangenheit, als Ersatz für das gleichnamige Gewürz. Es ist reich an ätherischen Ölen. Auch in der Phytotherapie verwendet, bei Darm-, Nieren- und Atemproblemen. Der starke Geruch des Pfefferkrauts hält Blattläuse von den benachbarten Gemüsepflanzen fern.

Anbauhinweise

Hinweise von Orto Mio für die Art, anzupassen an die Sorte, das lokale Klima und den Anbau im Boden oder im Topf.

Standort und Boden

Sonniger Standort; auch wenig fruchtbare, aber durchlässige Böden. Im Topf anbaubar.

Lebenszyklus

Einjährige Pflanze mit Blütezeit in der Regel von Juni bis September.

Bewässerung im Topf – allgemeine Hinweise

Die Feuchtigkeit der Erde kontrollieren: Häufigkeit und Menge hängen von der Art, der Größe des Topfes, dem Wachstum, der Hitze und dem Wind ab. Staunässe vermeiden. Diese allgemeinen Hinweise sind an die Bedürfnisse der Pflanze anzupassen.

Herstellerangaben

Standort	Sonne

Die Werte sind indikativ: Der Erntezyklus variiert je nach Saison, Klima und Anbaubedingungen.