El tomate Piccadilly, también conocido como tomate Vesuviano, es una variedad de tomate de pequeño tamaño que se desarrolla en racimos de aproximadamente 20 frutos cada uno. Cada tomate pesa alrededor de 30-50 gramos, ¡y es un concentrado de sabor!
Un sabor dulce, sabroso e intenso, un color rojo brillante, una pulpa consistente y una piel muy tierna.
Estas son las características que distinguen al tomate Piccadilly y que lo hacen perfecto para la preparación de salsas cremosas y para enriquecer sabrosas ensaladas en crudo.
El tomate Vesuviano es famoso también por su capacidad de conservación.
Un racimo entero o un solo fruto de Piccadilly se puede conservar con extrema facilidad en un lugar seco durante hasta 6 semanas, sin que se presenten alteraciones en el paladar ni en cuanto a sabor o consistencia.
¿Pero cómo se cultiva una planta de tomate Piccadilly? ¿Cuándo y cómo realizar la siembra? ¿Cómo cuidar la planta y cómo hacer frente a posibles enfermedades y presencia de patógenos?
Sigue leyendo esta guía para descubrir cómo iniciar tu producción de dulcísimos tomates Piccadilly.
- Terreno y clima para el cultivo del tomate Piccadilly
- Cuándo plantar o trasplantar el tomate Piccadilly y cómo hacerlo
- Cómo regar el tomate Vesuviano
- Tratamientos y posibles enfermedades de la planta de tomate Piccadilly
Terreno y clima para el cultivo del tomate Piccadilly
El terreno más adecuado para cultivar los tomates Piccadilly es un terreno fresco y fértil de textura media, es decir, con un contenido de arcilla que varía del 8 al 25% de la composición total del sustrato.
Este tipo de composición permite un buen equilibrio entre drenaje y retención de agua, óptimo para alimentar adecuadamente las raíces de la planta de tomate.
El terreno debe estar situado en una posición bien soleada y protegido de vientos directos.
Clima y temperatura ideales
El tomate Piccadilly crece mejor en un clima templado, específicamente a una temperatura entre 20°C y 24°C.
Aunque es cierto que ligeras variaciones de temperatura no impiden el cultivo de la planta, se debe prestar atención al periodo invernal.
Temperaturas por debajo de cero pueden llevar a la muerte de la planta.
Entre 9°C y 13°C ocurre el cuajado, es decir, el desarrollo del fruto propiamente dicho, posterior a la floración.
El cuajado del tomate Piccadilly también es posible entre 22°C y 24°C, mientras que si se superan los 32°C el polen pierde vitalidad y puede obstaculizar la productividad de la planta.
Cuándo plantar o trasplantar el tomate Piccadilly y cómo hacerlo
El tomate Piccadilly puede cultivarse tanto en campo como en invernadero.
En ambos casos, el clima más adecuado para colocar una planta es templado tendiendo a cálido.
Si deseas plantar (o trasplantar) una planta de Piccadilly en campo abierto, el periodo óptimo será de marzo a julio.
Específicamente, desde finales de marzo hasta mediados de abril será conveniente cubrir el cultivo con una tela de protección, que podrá ser retirada después del 15 de abril.
Si necesitas o prefieres colocar una planta en invernadero, deberás hacerlo entre septiembre y febrero y será necesario tener en cuenta su clima interno.
Cómo preparar el terreno para la siembra
Para plantar una planta de tomate Piccadilly es necesario preparar un terreno fresco, fértil y profundo.
Aproximadamente 15 días antes de la siembra o el trasplante, incorpora abundante material orgánico y un poco de fertilizante específico para el cultivo de tomates que contenga nitrógeno, potasio, calcio y magnesio.
Si no puedes realizar esta operación con antelación, puedes proceder en el momento de la siembra.
Cómo plantar y fertilizar la planta de tomate Piccadilly
La profundidad del terreno es particularmente importante, ya que el tomate requiere ser colocado más profundamente que otros cultivos.
Para plantar adecuadamente una plántula, debes asegurarte de enterrar más de la mitad del tallo si este ya está bien desarrollado.
Cualquiera que sea el estado de crecimiento de la planta, sin embargo, debe ser enterrada en un hoyo y se debe añadir sustrato rico y de calidad en toda el área circundante a las raíces.
Cada plántula debe ser enterrada a 35 cm de distancia en la fila, y a 70 cm entre las filas.
Una vez enterrada la planta y si el tallo ya alcanza aproximadamente los 30 cm de altura, crea y coloca unos soportes de madera o caña.
Importante: si la planta es aún muy pequeña, espera a que alcance la altura indicada para proceder con esta operación.
Los tutores evitarán que la planta se rompa debido a traumas causados por el ambiente, las condiciones meteorológicas o incluso simplemente por el peso de sus propios frutos.
Esto permitirá que todos los tomates maduren bien y sin dañarse ni pudrirse al tocar el suelo.
En el mercado también puedes encontrar soportes de material sintético (plásticos), pero la madera natural, cañas o bambú son perfectos para cumplir la función y completamente ecológicos.
Una característica importante para el medio ambiente, pero también para tu cosecha, especialmente si deseas cultivar un huerto orgánico.
Despunte y fertilización del tomate Piccadilly
El despunte es una operación que debe realizarse entre finales de julio y principios de agosto, para favorecer la maduración de los frutos.
Es importante realizarlo también para evitar que la planta se desarrolle excesivamente en altura y para ayudarla a fortalecerse.
Fertiliza cada tres o cuatro semanas, hasta que la planta no aparezca bien desarrollada.
Te recomendamos el uso de suplementos de potasio desde el engrosamiento hasta la maduración completa.
Cómo regar el tomate Vesuviano
En el momento de la siembra es necesario regar abundantemente la planta recién plantada.
Posteriormente, el terreno debe mantenerse siempre fresco, pero nunca demasiado húmedo.
Se debe evitar imperativamente el riesgo de encharcamientos de agua, y al mismo tiempo se debe tener cuidado de no dejar secar demasiado el suelo, eventualidad que podría dar lugar a grietas, peligrosas porque dispersan el agua en el terreno.
Para evitar la formación de estas grietas, se puede trabajar el terreno superficialmente y con delicadeza, para no perturbar el humus.
Como se vio anteriormente, las temperaturas preferidas por la planta de tomate Vesuviano no superan los 24°C, así que recuerda regar más en el periodo estival, para evitar la deshidratación del terreno.
Solo una vez que haya numerosos tomates ya maduros se podrá reducir la frecuencia y la cantidad del riego.
Tratamientos y posibles enfermedades de la planta de tomate Piccadilly
Para mantener la planta sana, puedes tratarla frecuentemente con caldo bordelés.
La planta de tomate Piccadilly sin embargo está sujeta como todas las plantas de huerto a algunas problemáticas, enfermedades y fisiopatías debidas principalmente a condiciones ambientales, insectos, virus y bacterias, hongos y mohos.
Estas enfermedades pueden causar una reducción de la productividad de la planta y dañar el fruto mismo, el tallo, las raíces, las hojas.
Controla siempre regularmente tus plantas para detectar inmediatamente cualquier cambio sospechoso y actuar con prontitud.
Por ejemplo, los tomates podrían quemarse si se exponen a un exceso de calor solar, o sufrir y pudrirse debido a heladas o sequías.
Si se riega en exceso, o si se ha atravesado un periodo de precipitaciones abundantes, el exceso de agua podría llevar a la rotura de los frutos.
Si se presentan problemas específicos de salud de la planta debido a organismos externos, será oportuno identificar el caso específico para intervenir con los productos adecuados.
Para un huerto productivo y sano y una cosecha saludable, siempre es recomendable utilizar remedios biológicos, muy efectivos en la lucha contra insectos, parásitos, hongos y mohos.
Cultiva tomates deliciosos con la ayuda de los expertos de Millstore
Cultivar adecuadamente una planta de tomates Piccadilly será mucho más sencillo si te apoyas en los consejos de un equipo de expertos.
Contacta a los profesionales de la horticultura de Millstore para descubrir todos los secretos del cultivo del tomate, si tienes preguntas relacionadas con la siembra, las modalidades de cuidado de la planta, o si tienes dificultades para reconocer las posibles enfermedades o seleccionar el producto adecuado para actuar.
Millstore está a tu completa disposición también para curiosidades, o para ayudarte a elegir los mejores productos a utilizar y las herramientas más adecuadas para ti, tu huerto y tus cultivos.