Pimiento Corno di Capra en plantones

Pimiento Corno di Capra: la especialidad italiana para pimentón dulce

El Pimiento Corno di Capra es una especialidad común en muchas regiones italianas: Basilicata, Calabria, Abruzzo y parte de Puglia y Campania. Se trata de un pimiento de sabor dulce con pulpa fina, ideal para el secado que permite obtener el mejor pimentón dulce.

Las bayas son rojas y de cuerno fino y alcanzan los 25 cm de longitud, perfectas tanto para el consumo fresco como para la transformación.

Por qué elegir el Pimiento Corno di Capra

• Sabor dulce y pulpa fina, perfecto para cualquier preparación
• Ideal para pimentón dulce: secado óptimo gracias a la pulpa fina
• Versátil en la cocina: fresco o como potenciador de sabor
• Bayas de 25 cm de característico color rojo
• Planta vigorosa y de fácil cultivo
• Excelente producción en campo abierto

Características de cultivo

Exposición: Sol
Las plantas que prefieren el pleno sol necesitan exposición al sur, con al menos 6 horas de sol directo al día, incluso en las 3-4 horas centrales del verano. La exposición indica cuántas horas de sol directo son necesarias para que la planta crezca de manera óptima. Puede ser pleno sol, media sombra o sombra, dependiendo de la cantidad de luz natural que la planta necesita para desarrollarse bien y producir frutos. Esta información ayuda a posicionar las plantas para favorecer su crecimiento.

Tiempo de cosecha: 85 días
El tiempo de cosecha indica en cuántos días se puede recoger el fruto (atención: la maduración puede ocurrir en tiempos diferentes a los indicados, influenciada por factores climáticos, riego y fertilidad del suelo).

Distancia de trasplante: 40x100
La distancia de trasplante es el espacio entre las plantas en el momento de la siembra, tanto en la fila como entre las filas. Una distancia correcta evita competiciones por luz y nutrientes, favoreciendo el crecimiento y la producción, mientras que espacios demasiado estrechos o demasiado amplios pueden afectar negativamente la cantidad y calidad de los frutos.

Peso: 45 gr
Indica el peso medio de los frutos recolectados en condiciones de cultivo normales. Este valor puede variar según factores como la fase de recolección, las prácticas de fertilización y riego y las condiciones climáticas. En las primeras cosechas, el peso puede ser inferior a los valores indicados. Además, condiciones como sequía, falta de agua, cambios de temperatura, fertilizaciones pobres o excesivas de nitrógeno afectan el crecimiento de los frutos, que puede ser superior o inferior a las expectativas.

Tradición y calidad italiana

El Corno di Capra es una variedad extremadamente vigorosa y de fácil cultivo, con excelente producción en campo abierto. Perfecto para quienes desean cultivar un pimiento tradicional italiano con múltiples usos en la cocina.