Aglione della Valdichiana - 1 planta en maceta Ø 10 cm - Orto Mio
Aglione della Valdichiana - 1 planta en maceta Ø 10 cm - Orto Mio ...está en pedido
Molto digeribile e delicato. E' una varietà che ha rischiato l'estizione
Semina / Trapianto
Gennaio, Febbraio, Marzo, Ottobre, Novembre e DicembreDistanza d'impianto
25 x 30 cmRaccolta
120 giorniProduzione: 800 grCalendario della coltura
Descripción
Descripción
Aglione della Valdichiana: sabor delicado y grandes bulbos
El Aglione della Valdichiana (Allium ampeloprasum) es una especialidad toscana apreciada por chefs y aficionados al huerto por su sabor particularmente delicado, menos intenso que el del ajo común. En condiciones óptimas, el bulbo puede alcanzar los 800 g de peso.
Es una planta resistente al frío, capaz de soportar incluso fuertes heladas. En el mes de mayo desarrolla el escapo floral, también llamado “tallo”: debe ser cortado a tiempo y puede ser utilizado en la cocina. La recolección de los bulbos se realiza entre junio y julio, cuando la vegetación comienza a amarillear.
En presencia de estrés ambiental, falta de agua o insuficiente nutrición, el aglione puede desarrollar un pequeño bulbo único y redondeado, similar a una cebolla. Este puede ser replantado en otoño para continuar el cultivo en la siguiente temporada.
Para favorecer el desarrollo del bulbo, distribuir un fertilizante NPK en el momento de la siembra y repetir la fertilización a finales de invierno. En caso de sequía, regar una vez a la semana entre marzo y mayo, evitando siempre los encharcamientos.
Características del producto
- Envase: 1 planta en maceta de 10 cm.
- Productor: Orto Mio.
- Especie: Allium ampeloprasum, ecotipo de la Valdichiana.
- Sabor: delicado, menos intenso que el ajo común.
- Exposición: sol o media sombra durante pocas horas.
- Resistencia: tolera el frío y las fuertes heladas.
- Cosecha: aproximadamente entre junio y julio, al amarillamiento de la vegetación.
- Peso del bulbo: puede alcanzar los 800 g en condiciones óptimas.
Consejos de cultivo
Las indicaciones de cultivo deben adaptarse al clima local, al suelo y a las condiciones de crecimiento.
Exposición y suelo
Elegir una posición soleada o en media sombra durante pocas horas. El suelo debe ser bien drenante, preferiblemente con un pH entre 6 y 7. En suelos pesados, preparar camas elevadas para limitar los encharcamientos.
Transplante
El periodo preferido en las indicaciones de cultivo de Orto Mio va de mediados de noviembre a marzo. Para el aglione, estas indicaciones sugieren una distancia de 25 × 50 cm, que debe adaptarse al suelo y a la gestión del huerto.
Riego
Las lluvias regulares pueden ser suficientes. En caso de sequía, regar semanalmente entre marzo y mayo, prestando especial atención a la fase de engrosamiento del bulbo. Evitar los encharcamientos y suspender el riego aproximadamente quince días antes de la cosecha.
Fertilización
Si se utiliza materia orgánica, incorporarla en el suelo con antelación, evitando aportes cerca del trasplante. Distribuir un fertilizante NPK al momento de la siembra y nuevamente a finales de invierno. Mantener una nutrición equilibrada, prestando atención al azufre y evitando excesos de nitrógeno.
Cuidado durante el crecimiento
Desherbar o escardar periódicamente entre las filas para eliminar las malas hierbas. En mayo, cortar a tiempo el tallo: puede ser utilizado en la cocina.
Cosecha y conservación
Cosechar entre junio y julio, cuando las hojas basales amarillean o se secan. Dejar secar los bulbos en un lugar ventilado y protegido de la lluvia, luego conservarlos en un lugar seco.
Información útil antes de la compra
Los tiempos de cosecha, el peso y las dimensiones de los bulbos son indicativos y dependen del clima, del suelo y de la gestión del cultivo. El peso máximo indicado no está garantizado.
La foto es indicativa: la planta recibida puede tener dimensiones y desarrollo diferentes a los mostrados.
Aglione della Valdichiana - 1 planta en maceta Ø 10 cm - Orto Mio
Aglione della Valdichiana - 1 planta en maceta Ø 10 cm - Orto Mio ...está en pedido
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