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Cardo centofoglie - 4 plantas - Orto Mio
Orto Mio | SKU:
H051
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Varietà Gourmet. Senza Spine, ottimo in cucina sia cotto che crudo, molto salutare
Semina / Trapianto
Giugno, Luglio, AgostoDistanza d'impianto
10 x 30 cmRaccolta
120 giorniProduzione: 1 kgCalendario della coltura
Semina
GFMAMGLASOND
Il consiglio dell'ortolano
raccogliere prima delle grosse gelate, oppure proteggere le piante in buca
Descripción
Descripción
Planta vigorosa, sus cualidades organolépticas se realzan al cosechar después de las primeras heladas. En noviembre, blanquear en el hoyo o envolver con tela negra durante 20-30 días. Antes de cocinarlo, es buena norma sumergirlo en agua y limón para que no se oscurezcan las costillas. Cocido, frito, salteado en sartén o en pinzimonio después de haber retirado la fina piel exterior.
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