Nouvelle Encyclopédie des Herbes - Edizioni del Baldo

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La description, avec photographie et dessin, pour la reconnaissance, herbe par herbe.
Les principes actifs. Utilisation en médecine, cosmétique et cuisine.
Les principaux maux avec leurs remèdes.
Tisanes.
Des recettes à déguster avec de bonnes herbes.

Que disent les libraires des Pensieri Belli ?
On y trouve des fiches claires et complètes sur les différents types d'herbes, insérées dans l'ouvrage par ordre alphabétique (facilement identifiables grâce à l'index analytique).
Chaque fiche contient une photo ou une illustration en couleur et des paramètres permettant de reconnaître, de cataloguer et d'utiliser la plante en question de manière systématique (Famille, Habitat, Collection, Propriétés et usages thérapeutiques et cosmétiques). L'introduction à la phytothérapie et la section spécifique aux herbes sauvages et aromatiques sont également intéressantes.
Le livre est un texte complet et utile pour ceux qui souhaitent s'initier aux herbes et découvrir leurs vertus et leur utilisation dans les domaines thérapeutique, cosmétique et gastronomique. L'encyclopédie regorge d'images pour une compréhension immédiate des différentes particularités de l'herbe en question. Il existe de nombreuses astuces et recettes de plats savoureux et de tisanes pour soigner divers maux plus ou moins courants.

Âge recommandé : à partir de 20 ans.

Série : Grands livres