Endive scarole ascolane Quintana - 9 plantes - Orto Mio
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Variété Fine : excellente mélangée avec de la laitue et du radicchio. Volumineux, il résiste aux basses températures
Semina / Trapianto
Août, septembre, octobre, novembreDistanza d'impianto
30 x 40 cmRaccolta
80 joursProduzione: 1 kgCalendario della coltura
Description
Description
Conseils de culture
Indications Orto Mio pour l'espèce, à adapter à la variété, au climat local et à la culture en terre ou en pot.
Exposition et température
Soleil; tolère l'ombre partielle estivale. Croissance favorisée à 15–20 °C. Protéger des gelées; de fortes variations thermiques favorisent la pré-floraison.
Sol et repiquage
Sol fertile et drainant, pH 6–7. Généralement 25–35 cm sur la ligne et 40 cm entre les lignes. Repiquer les cubes en surface, en laissant un tiers hors du sol. Choisir la période selon la variété et la récolte souhaitée.
Irrigation
Régulière en été, modérée en automne si peu de pluie. Laisser sécher la surface; près de la récolte, éviter d'humidifier le feuillage.
Fertilisation
Apports modérés, en limitant l'azote; pour les variétés tardives, privilégier le potassium et suspendre un mois avant la récolte.
Soins et récolte
Binage entre les rangs et protection pendant les périodes froides. Le cœur commence normalement à se former après 35–45 jours; récolter lorsqu'il est développé, selon le cycle variétal. La ligature peut favoriser des feuilles plus tendres.
Données indicatives du producteur
| Exposition | Soleil |
|---|---|
| Temps de récolte | 80 jours |
| Distance de repiquage | 30x40 cm |
| Poids | 900 gr |
Les valeurs sont indicatives : le cycle de récolte varie avec la saison, le climat et les conditions de culture.
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