Endive scarole ascolane Quintana - 9 plantes - Orto Mio

Endive d'hiver à croissance rapide, avec une pomme très volumineuse. Elle a des feuilles claires, grandes et un cœur plein. C'est la variété qui résiste le mieux au froid et à la montée en graines à la fin de l'hiver. Elle peut être récoltée déjà 80 jours après le repiquage. Excellente seule ou dans des salades mixtes avec des radicchios et des laitues. Repiquer à 35 cm de distance entre chaque plante. Limiter les apports en azote.