Herbe Poivre - 1 plante v.14 cm - Orto Mio

La Sarriette domestique ou Herbe poivrée est ainsi nommée pour sa saveur et l'utilisation qui en était faite autrefois en cuisine, en remplacement de l'épice homonyme. Ses feuilles sont riches en huiles essentielles. Elle est également utilisée en phytothérapie, pour apaiser les problèmes intestinaux, rénaux et respiratoires. Le fort odeur de l'Herbe poivrée éloigne les pucerons des légumes qui lui sont proches.
CULTURE ET ENTRETIEN :
L'Herbe poivrée est une plante annuelle de culture facile, même en pot, qui aime l'exposition ensoleillée. Elle se contente de sols peu fertiles mais exige qu'ils soient bien drainés. Elle peut atteindre plus de 35 cm de hauteur. Elle fleurit de juin à septembre.

EN CUISINE :
La Sarriette domestique par rapport à la S. montana a une saveur plus délicate. Elle est parfaite pour accompagner les plats à base de fromages, le poisson, les viandes, les légumineuses et les œufs. Excellente également pour aromatiser les soupes et les tartes salées.

BIEN-ÊTRE & SANTÉ :
L'Herbe poivrée ou Sarriette domestique est ainsi nommée pour sa saveur et l'utilisation qui en était faite autrefois en cuisine, en remplacement de l'épice homonyme. Elle est riche en huiles essentielles. Utilisée également en phytothérapie, pour des problèmes intestinaux, rénaux et respiratoires. Le fort odeur de l'Herbe poivrée éloigne les pucerons des légumes qui lui sont proches.

Conseils de culture

Indications Orto Mio pour l'espèce, à adapter à la variété, au climat local et à la culture en sol ou en pot.

Exposition et sol

Position ensoleillée ; même sols peu fertiles, à condition qu'ils soient drainants. Cultivable en pot.

Cycle

Plante annuelle avec floraison généralement de juin à septembre.

Irrigation en pot – indications générales

Contrôler l'humidité du terreau : fréquence et quantité dépendent de l'espèce, des dimensions du pot, du développement, de la chaleur et du vent. Éviter les stagnations. Ces indications générales doivent être adaptées aux besoins de la plante.

Données indicatives du producteur

Exposition	Soleil

Les valeurs sont indicatives : le cycle de récolte varie avec la saison, le climat et les conditions de culture.