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Fico Fillacciano CL B5. Variété à peau blanche. Arbre de taille moyenne et de grande vigueur, aux longues branches dressées, 40% de feuilles cinq lobes, 50% de feuilles trilobées, 10% de feuilles entières. Production de floroni uniquement du 15/06 au 5/07, peau verte intense à maturité tendant vers le blanc, en forme de poire ou de toupie globuleuse, pulpe sucrée juteuse rosée à ambrée, col moyen, pédoncule court adhérant à la branche. Gros fruit 100/110 g résistant aux manipulations avec récolte abondante et concentrée.

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Ficus carica (Moracées).
La culture du FICO est extrêmement intéressante et actuelle. Le fruit, très demandé sur le marché, a des prix élevés. La plante, typiquement méditerranéenne, s'adapte aux climats secs et aux terrains vallonnés, même pauvres et non irrigués. Aucun traitement pesticide n'est nécessaire, le fruit est donc « bio », la taille est simple, le fruit n'est pas éclairci. Disposition des plantes de 4x4 à 5x5. Dans la plupart des cas, il existe deux productions : les premiers fruits appelés FIORONI et les seconds appelés FORNITI ou REAL FIGS.