Piment Capriglio - 1 plante de 10 cm - Orto Mio

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Variété ancienne, typique du Piémont, où elle est cultivée dans le Monferrato depuis plus de 200 ans. Présidium Slow Food de par sa qualité, c'est un poivron de taille moyenne à petite, de couleur jaune et rouge, avec une forme caractéristique souvent semblable à celle d'une toupie. Il a une pulpe très épaisse, excellente marinée ou aigre-douce. Culture facile grâce à sa vigueur et sa tolérance aux coups de soleil. Conserver au congélateur pour l'hiver.