Romarin Prostré - 1 plante v.14 cm - Orto Mio

Le Romarin est indispensable pour aromatiser les viandes rôties, en particulier l'agneau. Il est excellent dans les plats à base de poisson, de poulet et de lapin, pour aromatiser les sauces, le pain, les sauces, les légumes cuits (pommes de terre) et frits, dans les omelettes. Pour aromatiser les grappa et les liqueurs. Super l'huile d'olive extra vierge aromatisée au Romarin. Quelques brins brûlés au feu éloignent les insectes.

Période de transplantation :
De Janvier à Septembre.

Caractéristiques :
Peut être consommé directement dans ce pot. Se cultive très bien dans des pots ou des bacs bien drainés au fond et placés en plein soleil, à l'abri des vents froids. Au printemps, on taille les pousses principales. Le Romarin Prostré Repens a un port rampant/retombant.

Utilisation en cuisine :
Indispensable pour aromatiser les viandes rôties, en particulier l'agneau. Il est excellent dans les plats à base de poisson, de poulet et de lapin, pour aromatiser les sauces, le pain, les sauces, les légumes cuits (pommes de terre) et frits, dans les omelettes. Pour aromatiser les grappa et les liqueurs. Super l'huile d'olive extra vierge aromatisée au Romarin. Quelques brins brûlés au feu éloignent les insectes.

Propriétés curatives :
Plante avec des propriétés apéritives, digestives, balsamiques et stimulantes. Stimule la diurèse, la sudation et le système circulatoire. Des feuilles fraîches hachées de Romarin dans de l'eau chaude procurent un bain ou un bain de pieds purifiant pour la peau, tonifiant, désodorisant et utile contre la cellulite. Le shampoing au romarin ravive la couleur des cheveux. Son nom signifie "rose de la mer".