Romarin Prostré - 1 plante v.14 cm - Orto Mio

Le Romarin est indispensable pour aromatiser les viandes rôties, en particulier l'agneau. Il est excellent dans les plats à base de poisson, de poulet et de lapin, pour aromatiser les sauces, le pain, les garnitures, les légumes cuits (pommes de terre) et frits, dans les omelettes. Pour aromatiser des eaux-de-vie et des liqueurs. Super l'huile d'olive extra vierge aromatisée au Romarin. Quelques brins brûlés au feu éloignent les insectes.
Période de transplantation :
De Janvier jusqu'à Septembre.

Caractéristiques :
Peut être consommé directement depuis ce pot. Se cultive très bien dans des pots ou des bacs bien drainés au fond et placés en plein soleil, à l'abri des vents froids. Au printemps, on taille les pousses principales. Le Romarin Prostré Repens a un port rampant/retombant.

Utilisation en cuisine :
Indispensable pour aromatiser les viandes rôties, en particulier l'agneau. Il est excellent dans les plats à base de poisson, de poulet et de lapin, pour aromatiser les sauces, le pain, les garnitures, les légumes cuits (pommes de terre) et frits, dans les omelettes. Pour aromatiser des eaux-de-vie et des liqueurs. Super l'huile d'olive extra vierge aromatisée au Romarin. Quelques brins brûlés au feu éloignent les insectes.

Propriétés curatives :
Plante avec des propriétés apéritives, digestives, balsamiques et stimulantes. Stimule la diurèse, la sudation et le système circulatoire. Des feuilles fraîches hachées de Romarin dans de l'eau chaude procurent un bain ou un pédiluve purifiant de la peau, tonifiant, désodorisant et utile contre la cellulite. Le shampoing au romarin ravive la couleur des cheveux. Son nom signifie "rose de la mer".

Conseils de culture

Indications Orto Mio pour l'espèce, à adapter à la variété, au climat local et à la culture en terre ou en pot.

Exposition et sol

Plein soleil ; sol léger et drainant. Se cultive aussi en pot ou en caisse.

Irrigation

Occasionnelle, plus régulière seulement pendant les périodes sèches.

Soins

Protéger des fortes gelées ; apporter du fumier en automne.

Données indicatives du producteur

Exposition	Soleil

Les valeurs sont indicatives : le cycle de récolte varie avec la saison, le climat et les conditions de culture.