1 Bulbe d'Aglione Val di Chiana Elephant Garlic

1 Bulbe d'Aglione de la Val di Chiana variété Elephant Garlic, une variété d'ail au goût plus doux et beaucoup moins envahissant que celui de l'ail (ne contient pas d'allicine) et pour cela il est appelé 'l'ail du baiser'.

Il est beaucoup plus digestible, riche en phénols et en d'autres substances nutritives précieuses qui en font un excellent allié pour notre santé.

Ses bulbes sont plus gros que ceux de l'ail classique et leur poids peut dépasser 500 grammes. Chaque bulbe est constitué d'un nombre de gousses variant entre 2 et 6, unies de manière compacte et avec une courbure caractéristique de la partie extérieure. Ils sont de couleur ambrée, beaucoup plus gros que ceux de l'ail commun et peuvent peser jusqu'à 70/80 g chacun.

Il se sème de Septembre à Octobre.

La récolte s'effectue de Mai à Juin.