Aglione della Valdichiana - 1 plante en pot Ø 10 cm - Orto Mio
Aglione della Valdichiana - 1 plante en pot Ø 10 cm - Orto Mio ...est en commande
Très digeste et délicat. C'est une variété qui risquait de disparaître
Semina / Trapianto
Janvier, février, mars, octobre, novembre et décembreDistanza d'impianto
25x30cmRaccolta
120 joursProduzione: 800 grCalendario della coltura
Description
Description
Aglione della Valdichiana : saveur délicate et gros bulbes
L’Aglione della Valdichiana (Allium ampeloprasum) est une spécialité toscane appréciée des chefs et des passionnés de jardinage pour sa saveur particulièrement délicate, moins intense que celle de l'ail commun. Dans des conditions optimales, le bulbe peut atteindre 800 g de poids.
C'est une plante résistante au froid, capable de supporter même de fortes gelées. Au mois de mai, elle développe la tige florale, appelée aussi “tallo” : elle doit être coupée rapidement et peut être utilisée en cuisine. La récolte des bulbes a lieu entre juin et juillet, lorsque la végétation commence à jaunir.
En cas de stress environnemental, de manque d'eau ou de nutrition insuffisante, l'aglione peut développer un petit bulbe unique et rond, semblable à un oignon. Celui-ci peut être replanté à l'automne pour continuer la culture lors de la saison suivante.
Pour favoriser le développement du bulbe, distribuer un engrais NPK au moment de la plantation et répéter la fertilisation à la fin de l'hiver. En cas de sécheresse, arroser une fois par semaine entre mars et mai, en évitant toujours les stagnations d'eau.
Caractéristiques du produit
- Emballage : 1 plante en pot de 10 cm.
- Producteur : Orto Mio.
- Espèce : Allium ampeloprasum, écotype de la Valdichiana.
- Saveur : délicate, moins intense que celle de l'ail commun.
- Exposition : soleil ou mi-ombre pendant quelques heures.
- Résistance : tolère le froid et les fortes gelées.
- Récolte : indicativement entre juin et juillet, au jaunissement de la végétation.
- Poids du bulbe : peut atteindre 800 g dans des conditions optimales.
Conseils de culture
Les indications de culture doivent être adaptées au climat local, au sol et aux conditions de croissance.
Exposition et sol
Choisir un emplacement ensoleillé ou à mi-ombre pendant quelques heures. Le sol doit être bien drainant, de préférence avec un pH compris entre 6 et 7. Dans les sols lourds, prévoir des plates-bandes surélevées pour limiter les stagnations.
Replantation
La période préférée dans les indications de culture Orto Mio va de la mi-novembre à mars. Pour l'aglione, ces indications suggèrent une distance de 25 × 50 cm, à adapter au sol et à la gestion du jardin.
Irrigation
Les pluies régulières peuvent être suffisantes. En cas de sécheresse, arroser chaque semaine entre mars et mai, en prêtant une attention particulière à la phase d'engraissement du bulbe. Éviter les stagnations et suspendre l'irrigation environ quinze jours avant la récolte.
Fertilisation
Si vous utilisez de la matière organique, incorporez-la dans le sol à l'avance, en évitant les apports près de la replantation. Distribuez un engrais NPK lors de la plantation et à nouveau à la fin de l'hiver. Maintenez une nutrition équilibrée, en prêtant attention au soufre et sans excès d'azote.
Soins pendant la croissance
Binage ou désherbage périodique entre les rangées pour éliminer les mauvaises herbes. En mai, couper rapidement la tige : elle peut être utilisée en cuisine.
Récolte et conservation
Récolter entre juin et juillet, lorsque les feuilles basales jaunissent ou se dessèchent. Laissez sécher les bulbes dans un endroit ventilé et à l'abri de la pluie, puis conservez-les au sec.
Informations utiles avant l'achat
Les temps de récolte, le poids et les dimensions des bulbes sont indicatifs et dépendent du climat, du sol et de la gestion de la culture. Le poids maximum indiqué n'est pas garanti.
La photo est indicative : la plante reçue peut avoir des dimensions et un développement différents de ceux montrés.
Aglione della Valdichiana - 1 plante en pot Ø 10 cm - Orto Mio
Aglione della Valdichiana - 1 plante en pot Ø 10 cm - Orto Mio ...est en commande
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