Ail rouge de Sulmona Gardos - 6 plantes - Orto Mio

Conseils de culture

Indications Orto Mio pour l'espèce, à adapter à la variété, au climat local et à la culture en terre ou en pot.

Exposition et sol

Soleil ou mi-ombre pendant quelques heures. Sol drainant, de préférence pH 6–7 ; dans les sols lourds, prévoir des plates-bandes surélevées.

Transplantation

Période préférée de mi-novembre à mars. Ail classique : 15 × 30 cm ; ail géant : 25 × 50 cm. Adapter la plantation au type et au sol.

Irrigation

Intervenir en cas de sécheresse, surtout pendant le grossissement du bulbe. Les pluies régulières peuvent suffire. Éviter les stagnations et suspendre l'arrosage environ quinze jours avant la récolte.

Fertilisation

Substance organique à l'avance, en évitant les apports proches de la transplantation. Nutrition équilibrée, en faisant attention au soufre et sans excès d'azote.

Soins, récolte et conservation

Binage entre les rangs. Dans les variétés qui les produisent, couper rapidement les hampes. Pour la conservation, récolter lorsque les feuilles basales jaunissent ou sèchent ; laisser sécher les bulbes dans un endroit ventilé et à l'abri de la pluie, puis conserver au sec.

Données indicatives du producteur

Les valeurs sont indicatives : le cycle de récolte varie avec la saison, le climat et les conditions de culture.