Patate douce américaine Orange variété Evangeline - 1 plante v.10 cm - Orto Mio
Patate douce américaine Orange variété Evangeline - 1 plante v.10 cm - Orto Mio - Titre par défaut ...est en commande
Riche en anthocyanes, vitamine C, potassium, glucides. Les jeunes feuilles et pousses apicales sont également comestibles.
Semina / Trapianto
avril, maiDistanza d'impianto
40 x 80 cmRaccolta
170 joursProduzione: 1 kg
Description
Description
La Batate (patate douce américaine) Evangeline est la plus sucrée, très savoureuse et riche en bêta-carotène et en vitamines.
Elle produit des tubercules de plus de 300 g, de calibre assez uniforme (2-4 kg de tubercules par plante).
Les feuilles sont vertes, parfois marbrées de violet. Elle a une peau rose-orangé et une chair orange.
Son goût sucré est idéal pour les purées, rôtis, gnocchis, veloutés et même pour les desserts.
La plante est très rustique, adaptable à différentes conditions environnementales et facile à cultiver.
Les feuilles sont également comestibles et peuvent être utilisées dans les salades.
Elle se récolte entre septembre et novembre, avant les gelées.
Il est conseillé de conserver les tubercules pendant au moins 2-3 semaines dans un endroit aéré et sombre avant de les utiliser pour en apprécier la meilleure qualité.
Conseils de culture
Indications Orto Mio pour l'espèce, à adapter à la variété, au climat local et à la culture en terre ou en pot.
Exposition et température
Soleil; elle pousse mieux à 20–25 °C et craint le froid. Protéger les transplantations si les nuits descendent en dessous de 10 °C.
Sol et transplantation
Sol fertile, frais et drainant, pH 5,5–7; plates-bandes surélevées dans les sols compacts. Transplanter en avril-mai, généralement 40 × 80 cm.
Irrigation
Maintenir le sol humide sans stagnation; augmenter la fréquence en été. La dernière intervention doit être effectuée environ deux semaines avant la récolte.
Fertilisation
Fertilisation organique riche à l'avance; nutrition avec des apports adéquats d'azote et de potassium.
Soins, récolte et conservation
Pailler en été et protéger des retours de froid. Récolter généralement après 150–180 jours, avant les premières gelées, en creusant avec précaution pour ne pas endommager les racines. Une fois sèches, conserver dans l'obscurité au-dessus de 15 °C.
Données indicatives du producteur
| Exposition | Soleil / Mi-ombre |
|---|---|
| Temps de récolte | 170 jours |
| Distance de transplantation | 40x80 cm |
| Poids | 300 gr |
Les valeurs sont indicatives : le cycle de récolte varie avec la saison, le climat et les conditions de culture.
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