Grote Peterselie - 1 plant pot 14 cm - Orto Mio

Peterselie mag nooit ontbreken in de keuken. Een ingrediënt van veel gerechten en sauzen, het heeft een aangenaam aromatische en pittige smaak die de smaak van voedsel opfleurt. De bladeren kunnen vers of bevroren worden gebruikt. In warme gerechten moet het aan het einde van de kooktijd worden toegevoegd om de smaak intact te houden.
Kan worden verplant van maart tot september
Kenmerken Orto Mio AROMATICA GROTE PETERSELIE - Petroselinum Hortensis:
Het kan direct uit deze pot worden geconsumeerd, waar het goed groeit zonder verplant te hoeven worden. Peterselie is een zeer robuuste en resistente plant en houdt van halfschaduw. Verwijder systematisch de bloemen om de groei van nieuwe bladeren te bevorderen. Regelmatige bewatering, bijna elke dag, waarbij de grond constant vochtig wordt gehouden maar zonder stilstaand water. Er worden veel sneden gemaakt en het groeit snel terug.

Gebruik in de keuken Orto Mio AROMATICA GROTE PETERSELIE - Petroselinum Hortensis:
Er moet altijd een paar bladeren peterselie in de keuken zijn. Een ingrediënt van veel gerechten en sauzen. Het heeft een pittige en licht bittere smaak die de smaak van andere kruiden opfleurt. De bladeren kunnen vers of bevroren worden gebruikt. In warme gerechten moet het aan het einde van de kooktijd worden toegevoegd om de smaak intact te houden.

Geneeskrachtige eigenschappen Orto Mio AROMATICA GROTE PETERSELIE - Petroselinum Hortensis:
Vermijd het gebruik voor vrouwen die zwanger zijn en ook tijdens het geven van borstvoeding. Een infuus op basis van peterselie is een goede tonic voor het gezicht en heeft een groot vermogen om de adem te verfrissen. Het is rijk aan mineralen en vitamines. Peterselie bevat ook polyacetylenen, stoffen die volgens sommige studies het lichaam beschermen tegen kankerverwekkende stoffen in tabaksrook.