Kool Broccoli Kerstbroccoli (100 dagen) - 6 planten - Orto Mio

Kerstkool: de ster van de Campania tafels

De Kerstkool is een beroemde broccoli uit de Campania traditie, onmisbaar op de tafels tijdens de feestdagen aan het einde van het jaar. Deze variëteit onderscheidt zich door zijn delicate en minder bittere smaak in vergelijking met de gewone friarielli, waardoor hij perfect is voor wie op zoek is naar een verfijndere smaak.

In de keuken worden zowel de hoge en stevige stelen als de zachte broccolischeuten gebruikt, ideaal als bijgerecht op smaak gebracht met extra vierge olijfolie, knoflook, citroensap en chili.

Teeltkenmerken

Expositie: Zon
Planten die de volle zon prefereren, hebben een zuidelijke blootstelling nodig, met minstens 6 uur direct zonlicht per dag, ook tijdens de 3-4 centrale uren in de zomer. De blootstelling geeft aan hoeveel uren direct zonlicht de plant nodig heeft voor optimale groei. Dit kan volle zon, halfschaduw of schaduw zijn, afhankelijk van de hoeveelheid natuurlijk licht die de plant nodig heeft om goed te ontwikkelen en vruchten te produceren. Deze informatie helpt bij het positioneren van de planten om hun groei te bevorderen.

Oogsttijd: 100 dagen
De oogsttijd geeft aan in hoeveel dagen de vrucht kan worden geoogst (let op: de rijping kan zich in andere tijden dan aangegeven voordoen, beïnvloed door klimatologische factoren, irrigatie en bodemvruchtbaarheid).

Transplantatiedistance: 50x50
De transplantatiedistance is de ruimte tussen de planten op het moment van planten, zowel in de rij als tussen de rijen. Een correcte afstand voorkomt concurrentie om licht en voedingsstoffen, wat de groei en productie bevordert, terwijl te krappe of te ruime ruimtes de hoeveelheid en kwaliteit van de vruchten negatief kunnen beïnvloeden.

Productie: 700 kg
Geeft de gemiddelde productie van de plant aan, onder normale teeltomstandigheden. Deze waarde kan variëren afhankelijk van factoren zoals de oogstfase, bemestings- en irrigatiepraktijken en klimatologische omstandigheden. Bij de eerste oogsten kan de productie lager zijn dan de aangegeven waarden. Bovendien beïnvloeden omstandigheden zoals droogte, watertekort, temperatuurverschillen, slechte of overmatige stikstofbemesting de groei van de vruchten, die hoger of lager kan zijn dan verwacht.

Tips voor een verlengde oogst

De ideale transplantatietijd is tussen half augustus en september. Normaal gesproken is hij na ongeveer 90 dagen klaar, maar de rijping kan beginnen tussen de 80 en 110 dagen en langer, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden en de tijd van aanplant.

De oogst begint al in de maand november en gaat door tot januari dankzij de uitlopers die na de eerste oogst worden geproduceerd. De productie van nieuwe broccolischeuten na de eerste is overvloediger in vruchtbare en goed bemeste grond en onder milde klimatologische omstandigheden.

Strategie voor gespreide oogsten: veel tuinders doen 2 gespreide transplantaties van 2-3 weken tussen half augustus en half september om verlengde oogsten te hebben.