Romero Prostrado - 1 planta v.14 cm - Huerto Mio

El Romero es insustituible para aromatizar las carnes asadas, en particular el cordero. Es excelente en platos a base de pescado, pollo y conejo, para aromatizar salsas, pan, guisos, verduras cocidas (patatas) y fritas, en las tortillas. Para aromatizar grapas y licores. Genial el aceite de oliva virgen extra aromatizado con Romero. Algunas ramitas quemadas en el fuego ahuyentan a los insectos.
Periodo de Trasplante:
De Enero hasta Septiembre.

Características:
Se puede consumir directamente de este tarro. Se cultiva muy bien en macetas o recipientes bien drenados en el fondo y colocados a pleno sol, a resguardo de vientos fríos. En primavera se podan los brotes principales. El Romero Prostrado Repens tiene un porte rastrero/cayente.

Uso en cocina:
Insustituible para aromatizar las carnes asadas, en particular el cordero. Es excelente en platos a base de pescado, pollo y conejo, para aromatizar salsas, pan, guisos, verduras cocidas (patatas) y fritas, en las tortillas. Para aromatizar grapas y licores. Genial el aceite de oliva virgen extra aromatizado con Romero. Algunas ramitas quemadas en el fuego ahuyentan a los insectos.

Propiedades curativas:
Planta con propiedades aperitivas, digestivas, balsámicas y estimulantes. Estimula la diuresis, la sudoración y el sistema circulatorio. Hojas frescas picadas de Romero en agua caliente proporcionan un baño o pediluvio purificante de la piel, tonificante, desodorante y útil contra la celulitis. El champú de romero realza el color del cabello. Su nombre significa "rosa del mar".

Consejos de cultivo

Indicaciones de Orto Mio para la especie, a adaptar a la variedad, al clima local y al cultivo en suelo o en maceta.

Exposición y suelo

Pleno sol; suelo ligero y drenante. También se cultiva en maceta o caja.

Riego

Esporádico, más regular solo en períodos de sequía.

Cuidado

Proteger de las fuertes heladas; aportar estiércol en otoño.

Datos indicativos del productor

Exposición	Sol

Los valores son indicativos: el ciclo de recolección varía con la temporada, el clima y las condiciones de cultivo.