Romero Prostrado - 1 planta v.14 cm - Huerto Mio

El Romero es insustituible para aromatizar las carnes asadas, en particular el cordero. Es excelente en platos a base de pescado, pollo y conejo, para aromatizar salsas, pan, guisos, verduras cocidas (patatas) y fritas, en tortillas. Para aromatizar grapas y licores. Genial el aceite de oliva virgen extra aromatizado con Romero. Algunos ramitos quemados en el fuego alejan a los insectos.
Periodo de Trasplante:
De Enero hasta Septiembre.

Características:
Se puede consumir directamente de esta maceta. Se cultiva muy bien en macetas o recipientes bien drenados en el fondo y colocados a pleno sol, a resguardo de vientos fríos. En primavera se pinzan los brotes principales. El Romero Prostrado Repens tiene un porte rastrero/cayente.

Uso en la cocina:
Insustituible para aromatizar las carnes asadas, en particular el cordero. Es excelente en platos a base de pescado, pollo y conejo, para aromatizar salsas, pan, guisos, verduras cocidas (patatas) y fritas, en tortillas. Para aromatizar grapas y licores. Genial el aceite de oliva virgen extra aromatizado con Romero. Algunos ramitos quemados en el fuego alejan a los insectos.

Propiedades curativas:
Planta con propiedades aperitivas, digestivas, balsámicas y estimulantes. Estimula la diuresis, la sudoración y el sistema circulatorio. Hojas frescas picadas de Romero en agua caliente proporcionan un baño o pediluvio purificante de la piel, tonificante, desodorante y útil contra la celulitis. El champú de romero realza el color del cabello. Su nombre significa "rosa del mar".