Calabaza Mantovana o Sombrero del Sacerdote - 1 planta v.10 cm - Huerto Mio
Calabaza Mantovana o Sombrero del Sacerdote - 1 planta v.10 cm - Huerto Mio está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
Novità: ideale per la preparazione di tortelli, lasagne, risotti e gnocchi.
Esposizione
Esposizione in pieno sole, e mezz'ombra nelle ore più calde in estate.Semina / Trapianto
Marzo, Aprile, Maggio, GiugnoDistanza d'impianto
1,5 x 2 mtRaccolta
100 giorniProduzione: 5-7 kgCalendario della coltura
Descripción
Descripción
La calabaza "Sombrero del sacerdote" mantovana es una antigua excelencia de la llanura, cultivada históricamente en los territorios de Mantua y Reggio Emilia, pero también extendida por los campos de Parma, Piacenza, Pavía y Alessandría. Tiene forma "de turbante", compuesta por dos faldones. Peso de 2-4 kg.
La pulpa es naranja, firme y seca, poco fibrosa, perfecta para el relleno de tortelli y para lasañas, risottos y gnocchis.
Excelente también para mostardas, salsas y conservas en aceite. Planta vigorosa, con largos zarcillos que crecen horizontalmente. Se recoge cuando al menos el 50% del pedúnculo del fruto está lignificado.
Conservable más de 10 meses en condiciones óptimas.
Calabaza Mantovana o Sombrero del Sacerdote - 1 planta v.10 cm - Huerto Mio está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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